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Willie's Cacao

70-14-153-285

Willie's Cacao Medellin Scharfer Schoko 250G

Diese heiße Schokolade rockt!

Sie ist aus direktem Handel, wie alle Schokoladen, die ich herstelle.

Ich besuche jede Kakao-Farm selbst, bevor ich die Kakaobohnen direkt zu meiner Fabrik in Devon geschickt bekomme.

Total rein und voller Geschmack, wird sie mit einem der besten Single Estate Kakaos der Welt hergestellt, den ich in Medellin, Kolumbien, gefunden habe.

Das verleiht ihr ihren unglaublichen Reichtum und die Tiefe des Geschmacks. Er ist zu 100 % natürlich und enthält nur zwei Zutaten, Kakao und Rohrohrzucker.

Ich stelle ihn aus der Bohne her, mit der gleichen kompromisslosen Verpflichtung zur Qualität wie bei unserer Schokolade.

Die Bohnen werden leicht geröstet, und dann conchieren wir bis zu 21 Tage lang, bis der Geschmack perfekt ist.

Schließlich pressen wir einen Teil der Butter mit Kakaobutterpressen aus dem frühen 20. Jahrhundert heraus und mahlen sie mit Rohrohrzucker zu einem Pulver.

Verwenden Sie sie für heiße oder kalte Getränke und verwenden Sie für vegane Getränke milchfreie Milch wie Mandelmilch.

    NUR NATÜRLICHE ZUTATEN Kakaoanteil mindestens 52%. Zutaten: Kakao, Roh-Rohrzucker.

    Pro 100g Energie (kj) 566 Energie (kcal) 135 Fett (g) 4,9 -davon gesättigt (g) 3 Kohlenhydrate (g) 18,4 -davon Zucker (g) 17,3 Eiweiß (g) 3,1 Salz (g) <0,01

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