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Wheaty

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Wheaty Bio Spacebar 40G

Optionen:

Veganer Bio-Snack auf Seitan-Basis

Unsere Delikatesse "Chorizo" bringt spanisches Flair in die vegetarische Naturkostwelt: deftig, würzig, vollmundig, luftgetrocknet!

Das bedeutet, dass es mit dieser Delikatesse erstmals ein vegetarisches Produkt gibt, das mit Salami-Starterkultur versehen und luftgetrocknet ist.

Laktosefrei, ohne Eier und superlecker!

Dieses Produkt gibt dem vegetarischen Bereich ganz neue Dimensionen. Wheaty® Produkte sind generell zum Einfrieren und Auftauen geeignet.

    Wheaty ist…

    • organisch und vegan und damit nachweislich besser für die Umwelt als eine gleichwertige Menge Fleisch.
    • bezieht seine Hauptzutaten lokal, in Mitteleuropa.
    • palmölfrei und unterstützt aktiv Initiativen zum Schutz des Regenwaldes und der vertriebenen Tiere.

    Klaus Gaiser, Gründer von TOPAS, war ursprünglich Sinologe, Japanologe und Kulturwissenschaftler von Beruf – er spricht fließend Chinesisch und hat jahrelang die Länder Ostasiens studiert.

    Die Kunst des Tofu und Seitan hat er auf Reisen in die Region in den 1970er Jahren gelernt. Noch heute ist er für die Produktentwicklung zuständig und schafft eine Innovation nach der anderen.

    Seine finnische Frau Sanni Ikola-Gaiser hat das Unternehmen gemeinsam mit ihm aufgebaut und ist für die Logistik zuständig. Vier ihrer fünf Kinder sind im Unternehmen tätig.

    Eine lange Geschichte verbindet uns mit der Region um die schwäbische Kleinstadt Mössingen, in Süddeutschland, wo wir bis heute unseren Hauptsitz haben.

    Unsere Geschichte beginnt 1982, als Klaus Gaiser das Yamato Tofuhaus in einer alten Molkerei in Mössingen gründet. (Mehr über unsere frühe Geschichte lesen Sie hier.)

    Um die für die heutigen Anforderungen notwendigen Produktionskapazitäten zu schaffen, haben wir eine ehemalige Fleischerei zu einer veganen Fabrik umgebaut.

    Von dort aus werden die Produkte europaweit ausgeliefert, wobei die Rohstoffe so weit wie möglich lokal bezogen werden.

    Unser Versprechen: Unsere Produkte’ Zutaten verursachen nirgendwo die Zerstörung natürlicher Lebensräume.

    Unser Strom kommt zu 100 % aus erneuerbaren Quellen.

    Wir unterstützen Wohltätigkeitsorganisationen, Tierschutz- und Umweltinitiativen auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene.

    Klimaschutz

    Helfen, Fleisch zu ersetzen, ein Gericht nach dem anderen. Eine vegane oder vegetarische Ernährung hilft der Umwelt, indem sie die weltweite Nachfrage nach Fleisch reduziert. Abgesehen von den entsetzlichen Bedingungen, unter denen es industriell produziert wird, ist Fleisch auch ein wesentlicher Faktor für die globale Erwärmung: Die Rinderzucht emittiert mehr CO2-Äquivalente als der gesamte globale Verkehr zusammen.

    So viele Zutaten wie möglich aus der Region

    Wir vermeiden lange Transportwege von Rohstoffen, indem wir unsere Hauptzutaten nur in Europa beziehen: Das Bio-Weizeneiweiß für Wheaty-Produkte kommt aus Deutschland und seinen Nachbarländern. Bei den Zutaten, die in unserem Teil der Welt nicht angebaut werden können, vermeiden wir die Beschaffung von Rohstoffen, die Regenwaldgebiete beeinträchtigen. Dazu gehört Palmöl.

    Warum wir kein Palmöl verwenden

    Palmöl ist ein billiges Pflanzenöl und in der modernen Lebensmittelindustrie allgegenwärtig. Das Problem dabei ist, dass sein Anbau die Abholzung gigantischer Regenwaldgebiete erfordert und damit Ökosysteme, Lebensraum für Menschen und den natürlichen Lebensraum unzähliger Tiere zerstört, wie zum Beispiel die Orang-Utans in Borneo (Bild oben). Aus diesem Grund sind (und waren) Wheaty-Produkte frei von Palmöl. Stattdessen verwenden wir Bio-Kokosöl und hochwertiges High-Oleic-Sonnenblumenöl, das sich besonders gut zum Braten eignet.

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    Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*) 67%, rote Paprika*, Kokosfett*, Zwiebel*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält CELERY* und MUSTARD*), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, natürlicher Buchenholzrauch. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Pro 100 g: kcal 247 kJ 1035 Kohlenhydrate 5,9 davon Zucker 2,9 Fett 11,2 davon gesättigte Fettsäuren Eiweiß 29,0 Kohlenhydrate 5,9 Salz 1,8

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    Lesen Sie mehr über unsere Ethik & Nachhaltigkeit

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