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Lotus

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Lotus Biscoff Knusprig Keksaufstrich 380G

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In Belgien haben die Menschen eine ganz besondere & einzigartige belgische Angewohnheit entwickelt.

Jahrzehntelang haben sie ihren Lieblingskeks, Lotus Biscoff, auf ihr Brot gelegt! Manche benutzten den ganzen Keks, andere zerbröselten ihn, wieder andere taten ihn zuerst in ihr Getränk.

Lecker, aber kaum praktisch. Bis jemand eine glänzende Idee hatte. Warum nicht einen cremigen Aufstrich daraus machen? Eine unternehmungslustige belgische Mutter kreierte ihr eigenes Rezept und reichte es bei einem Wettbewerb für eine Fernsehsendung ein: The Inventors. Und raten Sie mal? Sie hat gewonnen!

Und danach hat sie mit Lotus Bakeries zusammengearbeitet, um den Lotus Biscoff-Aufstrich zu seiner geschmeidigen Perfektion zu bringen.

Später wurde auf vielfachen Wunsch auch eine Version mit knusprigen Stückchen entwickelt.

    Der unverwechselbare karamellisierte Geschmack von Lotus Biscoff wird von Jung und Alt auf der ganzen Welt geschätzt. Er ist der Stolz von jedem bei Lotus Bakeries. Und es inspiriert uns, die gleichen hohen Standards der Handwerkskunst anzuwenden wie bei der ersten Herstellung.

    Im Jahr 1932 kreiert ein belgischer Bäcker namens Jan Boone Sr. einen karamellisierten Keks mit nichts als natürlichen Zutaten. Er nennt ihn Lotus, nach der Blume, die Reinheit symbolisiert.

    In den 1950er Jahren beginnt Bäcker Boone, die Kekse einzeln zu verpacken. Er wird von Cafés und Restaurants eifrig als das Gebäck für den Kaffee gekauft. Es ist ein sofortiger Hit, denn geschmacklich haben Kaffee und karamellisierter Keks ein komplementäres Profil. Sie verstärken sich gegenseitig im Geschmack.

    Im Laufe der Jahre hat sich die Popularität von Lotus Biscoff weit über die Grenzen hinaus verbreitet. Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt fragen nach einem Lotus Biscoff zu ihrem Latte oder Espresso. Es überrascht nicht, dass der Name Lotus Biscoff selbst eine Kombination aus ‘Keks’ und ‘Kaffee’ ist.

    Heute ist Lotus Bakeries immer noch in Familienbesitz und in seiner Heimatstadt ansässig. Die Zutaten von Lotus Biscoff sind so rein, der Geschmack so einzigartig und der Keks so knusprig wie immer. Jährlich kommen 6 Milliarden Kekse aus unserem Ofen, die auf 6 Kontinenten genossen werden.

     

    Original karamellisierte Kekse 65% (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palmöl aus nachhaltigem und zertifiziertem Anbau, Rapsöl), Kandiszuckersirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Sojamehl, Salz, Zimt), Rapsöl, Zucker, Emulgator (Sojalecithin), Säuerungsmittel (Zitronensäure).

    Pro 100 g Energie (KJ) 2283kJ Energie (kcal) 571kcal Fett (g) 35,7 davon gesättigte Fettsäuren (g) 7,9 Kohlenhydrate (g) 58,8 davon Zucker (g) 36,2 Ballaststoffe 0,9 Eiweiß (g) 3,2 Salz (g) 0,6

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