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Glebe Farm

70-05-185-16

Glebe Farm Glutenfreies glattes Mehl 1KG

Dieses Mehl ergibt ausgezeichnete Kuchen, Gebäck und Soßen.

    Rebecca begann im Jahr 2000 auf Bauernmärkten Brot zu verkaufen.

    Da sie immer wieder nach weizen- und glutenfreiem Brot gefragt wurde, beschloss sie, dass es einen Bedarf für ein glutenfreies Mehlsortiment gab.

    Da sie erkannte, dass reiner Hafer glutenfrei ist, wurde 2008 die erste Haferernte gepflanzt, aus der eine Reihe von Porridge, Müsli und Granolas entstand...

    Danach folgten glutenfreie Frühstücksflocken, Haferflocken, Granolas, Biere, Apfelweine, Brot und Hafermilchgetränke.

    Glebe Farm ist ein Ackerbaubetrieb in der Nähe von Huntingdon, Cambridgeshire, Großbritannien.

    Rebecca Rayner betreibt den Betrieb zusammen mit ihrem Bruder Philip, einem Ingenieur. Glebe Farm ist die einzige Farm in Großbritannien, die glutenfreien Hafer anbaut und zu Haferflocken und Hafermehl verarbeitet.

    Eine eigens dafür vorgesehene Verarbeitungseinheit dämpft und walzt den glutenfreien Hafer, der von Herstellern und Bäckern verwendet wird.

    Der Hafer wird auch in den Glebe Farm’s eigenen Einzelhandelspackungen mit glutenfreiem Haferbrei, Müsli und Granolas verwendet.

    Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Xanthangummi.

    Pro 100 g Energie 1480 kJ 349 kcal Fett 0,8 g davon gesättigt 0 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 0,1 g Ballaststoffe 0,5 g Eiweiß 17 g Salz 0,1 g

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