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Clearspring

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Clearspring Bio-Tofu 300G

Dieses einzigartige biologische, proteinreiche und fettarme Produkt hat das Potenzial, die Art und Weise, wie wir Tofu in Großbritannien betrachten, zu verändern.

Clearspring Bio-Langzeit-Tofu wird aus nur drei Zutaten hergestellt: ganze Bio-Sojabohnen, Quellwasser aus dem Berg Fuji und Nigari - ein natürlich vorkommendes, mineralreiches Gerinnungsmittel, das aus Meerwasser gewonnen wird.

Dichter und gehaltvoller als anderer weicher Tofu hat er eine seidig-weiche, geschmeidige Textur, während er seine Festigkeit behält. Er ist sehr einfach zu verarbeiten und schmeckt so gut wie frischer Tofu.

Wir haben uns immer darauf konzentriert, neue innovative Bio-Lebensmittel zu entwickeln, die Tradition mit Convenience, ökonomische Produktion mit ökologischer Nachhaltigkeit und Qualität ohne Kompromisse verbinden.

Es hat mehrere Jahre gedauert, um diesen cremig-weichen Long Life Bio-Tofu nach diesen Prinzipien zu entwickeln.

Hergestellt mit nur drei Zutaten:

  1. Volle Bio-Sojabohnen in Premium-Qualität, die speziell für Clearspring im Vertragsanbau hergestellt werden. Per Gesetz bedeutet dies, dass die Sojabohnen nachhaltig angebaut werden müssen, ohne den Einsatz von Kunstdünger, Herbiziden und Pestiziden angebaut werden und nicht gentechnisch verändert sein dürfen. Die Bio-Zertifizierung bedeutet auch, dass bei der Tofuherstellung keine gängigen Verarbeitungshilfsmittel wie Entschäumer, Bleichmittel oder Konservierungsstoffe verwendet werden dürfen.
  2. Nigari, ein natürlich vorkommendes mineralreiches Gerinnungsmittel, das aus Meerwasser gewonnen wird. Die Basis von Nigari ist Magnesiumchlorid, was Tofu zu einer guten Quelle für Magnesium und Chlorid macht.
  3. Reines Quellwasser vom Berg Fuji.

Typen von Tofu

Es gibt zwei Haupttypen von Tofu: Seiden- und Harttofu.

Silken-Tofu wird durch Gerinnung von Sojamilch hergestellt, ohne dass diese gerinnt, und ist normalerweise in zwei Konsistenzen erhältlich: weich und fest.

Clearspring Bio-Tofu fällt in die letztere Kategorie. Beide sind jedoch cremiger, weicher und zarter als harter Tofu, der entwässert und gepresst wird und daher robuster ist.

    Clearspring ist ein Familienunternehmen und seit über 25 Jahren engagieren wir uns als Pioniere für authentische japanische Spezialitäten und Bio-Feinkost.

    Wir sind stolz darauf, Ihnen unser preisgekröntes Sortiment zu präsentieren, das auf der ganzen Welt genossen und geschätzt wird.

    Unsere Kernüberzeugung ist, dass jeder Zugang zu hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben sollte, um sich gesund zu ernähren.

    Unsere Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Bio-Bauern und handwerkliche Lebensmittelproduzenten unterstützen.

    Durch die Anreicherung des Bodens und die Pflege des Ökosystems schützen wir die Welt, die wir an unsere Kinder weitergeben.

    Von den bescheidenen Anfängen der japanischen Miso-Suppe bis zu den heute über 260 Produkten wächst unser Sortiment ständig weiter.

    Wir lassen uns ständig inspirieren, um Vielfalt, Innovation und die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel in unser Angebot zu bringen.

    Alle unsere Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und werden nach authentischen Rezepten und mit traditionellen Methoden hergestellt.

    Wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe und fügen keinen raffinierten Zucker hinzu.

    Unsere Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine pflanzliche Ernährung sein kann - nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und leistungsfähig hält.

    Wasser, Sojabohnen*(26%), Festigungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid). *aus biologischem Anbau

    Pro 100 g Energie (KJ) 257 Energie (kcal) 61 Fett (g) 2,7 davon gesättigt (g) 0,5 Kohlenhydrate (g) 2,8 davon Zucker (g) 1,1 Eiweiß (g) 6,5 Salz (g) 0

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